Das Farmmanagement der Hofkontor AG organisiert die Bewirtschaftung landwirtschaftlicher Betriebe. Zusätzlich zu Projekten innerhalb Deutschlands steht derzeit der Eintritt in den russischen und den osteuropäischen Markt bevor.

Die Rohstoffproduktion in unseren deutschen Projekten dient zum größten Teil der Gewinnung von Energie durch Biogasanlagen unseres Tochterunternehmens BIOVENTA GmbH . Außerdem werden weitere Rohstoffe für die Nahrungs- und Futtermittelproduktion angebaut. Die Hofkontor AG steht den landwirtschaftlichen Unternehmen bei der Anbauplanung und dem Betriebsmitteleinkauf beratend zur Seite und übernimmt das Controlling des jeweiligen Betriebes.

International wird die Hofkontor AG den Großteil ihrer landwirtschaftlichen Produktion auf eine konkrete Veredelung ausrichten. Damit ist das Unternehmen in der Akquisition  neuer landwirtschaftlicher Flächen gegenüber anderen Marktteilnehmern wettbewerbsfähiger und damit wachstumsfähig. DieVeredelung sorgt zudem für eine starke Wettbewerbsfähigkeit in der Pflanzenproduktion und festigt die Position des Veredelungsbetriebes durch eine stabile Rohstoffversorgung. Der Großteil der gewonnenen Rohstoffe kommt für eine Veredelung oder für eine Verwertung in Biogasanlagen infrage, der restliche Teil wird für den freien Markt produziert.